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2011.08.31 (Wed)

ハウス食品さんの回し者ではありませんが・・

冷や奴が食べたい!!!

そんな思いをかなえてくれたのがこれだった(^^) ハウス食品のほんとうふ

豆腐1

何度かお世話になっている日本食材のお店「JALANKA」さんでみつけた
日本人の方がされているお店で、色んな物がおいてある

スリランカのスーパーでも、中国の方が増えたせいか、木綿豆腐のような豆腐は買えるようになったけど、絹ごしの冷や奴を食べたいな―なんて思っていたら、ひょいと目に止まって買ってみた

分量のお水に材料を入れて混ぜた後、沸騰するまで混ぜながら待って、沸騰したら、弱火で3分ほど混ぜながら煮込む(分量は正確に、混ぜる手間は手を抜かない・・・そうしないと、上手く固まらないみたい)

エ?なぜって? だって、1回失敗したんです((+_+))

煮込み終わったら、即、粉末状のにがりを入れて、器に移し、常温で待つこと約20分

豆腐3

お豆腐屋さんのように冷たいお水に移すとこのとおり(*^^)v

やったね!!

生姜とネギは、スリランカ産 今晩は、念願の冷や奴です ルンルン  いただきま~す♪

豆腐4

ここまでしてお豆腐が食べたいの~?なんて言われそうだけど、食べたいんですよー(^.^)/~~~  アンマ

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21:31  |  日本食  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.31 (Wed)

スリランカで忍者ハットリ君

スリランカに来たての頃、何気にテレビを見ていたら日本で見たことがあるマンガをやっていた

忍者ハットリ君とかパーマン、ちびマルコちゃんだったと思う

Dialogと言うスリランカの衛星テレビを契約していて、その中のどれかのチャンネルで見た
どのチャンネルだったか、まったく記憶がない

前に、スリランカで日本のアニメをやっていたら教えてほしいとご要望をいただいたので、調べてみたけど、良くわからなくて・・・

友人に聞くと、毎週日曜日に英語版の新聞が発行されて、それに1週間分のテレビ番組表がついてくるから調べてみたら?と、言われ、買ってみた
スゴイ厚い新聞で・・・と、言っても、中には、車から始まってさまざまなセールス広告の冊子やレンタルハウス等の冊子、色々な冊子も入っているので、とても厚かった

その番組表を見て探してみたけど、それでも探すことができなくて、結局、高校生の弟がいる友人からもらった情報が、「SWARNAVAHINI」というテレビ局で毎週金曜日17:30~「Mini Toons」とう子供番組があって、そこで日本のアニメを見ると言うことだった
それは、シンハラ語の吹き替えだと言う

その後、ネットで調べてみたら、どうやらインドの会社が、忍者ハットリ君やパーマンを買って放映しているらしいということだった

でも、これは英語の吹き替えのようだ・・・まったく、おばちゃんになると、記憶がとどまるエリアが壊れていくようだ
英語だったか、シンハラ語だったか、まったく思いだせないのだからね~~~(@_@;)

ご要望になかなかお答えできなくてごめんなさいね

もし、ご存知の方がいらっしゃいましたらコメントででもお教えいただけると助かります  アンマ

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11:21  |  SriLankaでの失敗  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.29 (Mon)

伝わるかな?このムード

数日前、夕方自宅へ戻ろうとすると、いやに人が多い
自宅のアパート前の道の両側や道に面した大きなお宅にはイルミネーションが飾られて

何があるのかな??????

アパートのセキュリティーさんが、今日は、近くのお寺がペラハラで、行列が前を通ると教えてくれた
彼の話しだと、多分、行列が通るのは、夜の10時~11時くらいだろうとのこと

その時点で、まだ夕方の7時過ぎ
なのに、近所の方たちなのか、特等席を取ろうとすでに集まってきていた
その特等席が、自宅のあるアパートの入口付近

2011/8/27ペラハラ 2

そうか、自宅にいながらペラハラが見れるなんてラッキー!!

スリランカには、お釈迦さまの歯を祀っている仏歯寺(Golden Temple)というお寺が、昔の王朝のあったKandyにある
年1回、その歯を聖なる動物の像に乗せて、街中を練り歩く
このKandyのペラハラは、約1週間おこなわれるそうで、海外からの観光客も含め、大変な人出だと聞いていた
ただし、この行列を見る特等席は有料で、大変に高価だとも聞いていた

それでも、一度は見てみたいと思っていたんだけども、今年もそのチャンスは無かった

Kandyペラハラが終わると、各地域のお寺でも、同じようにペラハラが行われるのだそうだ
それで、今日は、近くのお寺の中でも一番大きなお寺が催すBigペラハラの日なんだとのことだった

夕飯を済ませ、夜10時過ぎというので待っていた
窓からお寺の方が見えるので様子を見にいったり、屋上に上がってみたりウロウロソワソワ

だけど、10時を回ってもそれらしき様子がない

下に降りて行ってみると、さっきの人の倍以上の人が集まっていてこれまたビックリ!

2011/8/27ペラハラ 1


日本の縁日と同じように、風船売りや何やらお菓子?を売る移動屋台がその中を売って歩いて
子供たちは、お母さんたちにそれを買ってもらって、嬉しそうに待っている

11時過ぎ、今度は主人が見に行ってくれた

それでもまだ来ない

結局、翌朝、5時起きをして出張しなければならない主人はあきらめてベッドへ

私は待ちましたよ~~~(*^_^*)

そして、真夜中の12時過ぎ、来ました!!!
この行列

伝わるかな?このムード
みなさんに伝えたくて、動画を撮ってアップしてみたけれど・・・・

まあ、動画のアップって大変なんですね~~((+_+))
動画はクリックすると大きな画像で見れるようです

大きな鞭を持った若者が先頭 「道に鞭を打って、道を清める」のだそうだ
そして火回しが続く

その後は、グループ毎にコスチュームを揃えた踊り手たちが太鼓などにのって踊り、その後をきれいに飾った像さんが歩いていく

動画:2011/8/27ペラハラ

動画:2011/8/27ペラハラ


2011/8/27ペラハラ 3

夜中1時を回っても行列は終わらなかった

明日のことを考えると、これ以上は無理と思って自宅へ引き上げ

Kandyペラハラとは比べ物にならない規模なのだろうけど、それでもすごく見応えがあった
仏教国のこの国には飲み屋さんがないから、夜8時以降になると、本当に人通りもなくなるこの街が、一晩、眠らない夜を過ごしていた  

                                 アンマ

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